Відсоток 28.10

Відсоток 28.10 buy in  - Toscana

Послуга PowerBank

Послуга PowerBank buy in  - Toscana

Toscana

Ніжний вершковий гарбузовий суп зварений з додаванням листя лайму,кокосового молока подається з обсмаженими креветками панко(обсмажені в паніровці в фретюрі)

КРЕМ СУП З ГАРБУЗА                                                                                                                                                

КРЕМ СУП З ГАРБУЗА                                                                                                                                                 buy in  - Toscana

Різотто «Чотири сири»Вишукана варіація традиційної італійської класики, де текстура ніжного рису Арборіо розкривається у густому, насиченому сирному соусі. Страва готується на основі ароматного курячого бульйону з додаванням вершкового масла та виразного квартету сирів: пікантної горгонзоли, витриманого пармезану, насиченого чеддеру та ніжного вершкового буко. Свіжі нотки лимонної цедри та фрешу додають страві легкої, балансуючої кислинки, а обсмажений волоський горіх і чебрець завершують композицію витонченим ароматом і хрусткою текстурою. • Палітра смаку: глибокий вершково-сирний смак із пікантними нотками благородної плісняви, що освіжається тонким цитрусовим посмаком.

РІЗОТТО ЧОТИРИ СИРИ                                                                                                                                                                                                    

РІЗОТТО ЧОТИРИ СИРИ                                                                                                                                                                                                     buy in  - Toscana

Картопляні ньокі по-тосканськи з лисичками, гарбузом та бекономНіжна та ситна осіння страва, що дарує справжнє гастрономічне тепло Тоскани. М'які картопляні ньокі обсмажуються у густому, оксамитовому соусі на основі 30% вершків та вершкового масла з додаванням ароматного пармезану. Яскравими смаковими акцентами виступають шматочки запеченого солодкого гарбуза, обсмажені лісові лисички та хрустка, солона бекон-панчетта. Страва подається прикрашеною гарбузовим насінням для додаткової текстури та свіжим міксом зелені.Палітра смаку: багатий вершково-грибний смак із приємною солодкістю запеченого гарбуза та димними, солонуватими нотками хрусткої панчетти.

КАРТОПЛЯНІ НЬОККІ ПО-ТОСКАНСЬКИ ЛИСИЧКАМИ, ГАРБУЗОМ ТА БЕКОНОМ

КАРТОПЛЯНІ НЬОККІ ПО-ТОСКАНСЬКИ ЛИСИЧКАМИ, ГАРБУЗОМ ТА БЕКОНОМ buy in  - Toscana

Бургер «Цезар Піканте» — це оригінальна гастрономічна інтерпретація легендарного салату у форматі ситного та соковитого бургера, що подається із золотистою картоплею фрі.Основою страви є ніжна куряча котлета в хрусткій паніровці панко (190 г), яка викладається на пухку фірмову булочку (80 г), змащену вершковим маслом. Свіжість та соковитість забезпечують листя салату Ромен та слайси рожевого помідора. Смак бургера розкривається завдяки подвійному соусу: класичному кремовому соусу Цезар та фірмовому соусу до бургера. Страва супроводжується хрусткою картоплею фрі (110 г) та пікантним соусом айолі-ранч на основі майонезу, сметани, часнику, свіжого кропу та лимонного фрешу. Ключові гастрономічні акценти: • Текстурний контраст: мега-соковита куряча котлета у суперхрусткій японській паніровці панко. • Смакова синергія: культове поєднання свіжого салату Ромен, томатів та насиченого заправлення «Цезар». • Ідеальний гарнір: порція гарячої картоплі фрі з авторським ніжно-часниковим соусом айолі-ранч із зеленню.

БУРГЕР ЦЕЗАР ПІКАНТЕ

БУРГЕР ЦЕЗАР ПІКАНТЕ buy in  - Toscana

Каное Тріо ді МареФірмове каное з вершковою основою, моцарелою, креветками панко, бебі-кальмаром та мусом із лосося. Подається з томатами чері, каперсами, соусом песто, свіжою руколою та нотками лимона під пармезаном.

КАНОЕ ТРІО ДІ МАРЕ 550г

КАНОЕ ТРІО ДІ МАРЕ 550г buy in  - Toscana

Піца «Осіння Боскайола» (італ. Boscaiola традиційно означає «по-лісницькому», тобто з грибами). Справжній смак осіннього лісу в авторській інтерпретації італійської класики. Традиційне тісто покривається глибоким за смаком соусом вершковий деміглас і щедрим шаром моцарели. Головний характер страви формує благородне поєднання лісових лисичок, делікатної шинки прошутто котто та запеченої пікантної панчетти,солодкавої нотки додає карамелізований гарбуз су-від. Піца випікається ,а перед подачею прикрашається свіжим листям руколи, смаженою цибулею ,пармезаном та збризкується ароматною оливковою олією з базиліком і зеленою олією.

ПІЦА ОСІННЯ БОСКАЙОЛА

ПІЦА ОСІННЯ БОСКАЙОЛА buy in  - Toscana

Філе свинини з лисичками та яблучною мостардою — це вишукана та витончена гаряча м'ясна страва, яка поєднує в собі європейські кулінарні традиції, ніжні лісові гриби та контрастні фруктово-пряні нотки.Головна зірка страви — ніжне філе свинини (240 г), приготоване за передовою технологією су-від із додаванням вершкового масла та чебрецю, що гарантує абсолютну соковитість та м'якість м'яса. Свинина подається у супроводі ароматної подушки з бланшованого шпинату з мускатним горіхом та делікатних лісових лисичок (40 г), обсмажених у насиченому вершковому соусі на основі бульйону, 30% вершків, часнику та каперсів. Багатий смаковий ансамбль завершує глибокий м'ясний соус деміглас та авторська яблучна мостарда (50 г), яка додає страві приємної фруктової солодкості та легкої гірчичної пікантності. Чому ця страва особлива: • Текстурна досконалість су-від: м'ясо залишається ідеально рожевим, ніжним і зберігає всі свої соки. • Вершково-грибний гарнір: лісові лисички та шпинат із легким відтінком мускатного горіха і солонуватих каперсів. • Гастрономічний соусний дует: поєднання глибокого м'ясного демігласу та традиційної північно-італійської яблучної мостарди.

ФІЛЕ СВИНИНИ З ЛИСИЧКАМИ ТА ЯБЛУЧНОЮ МОСТАРДОЮ                                                                                                                                          

ФІЛЕ СВИНИНИ З ЛИСИЧКАМИ ТА ЯБЛУЧНОЮ МОСТАРДОЮ                                                                                                                                           buy in  - Toscana

Камамбер фламбе з інжиром та вишневим кюлі — це вишукана та ефектна гаряча закуска, що поєднує в собі ніжність розплавленого сиру, солодкість фруктів та благородні винні нотки.Головний елемент страви — ціла головка сиру камамбер (125 г), запечена за технологією фламбе з використанням тростинного цукру, що створює тонку карамелізовану скоринку. Сир подається у парі зі стиглим соковитим інжиромта насиченим вишневим топінгом (кюлі). Особливої глибини та витонченості страві додає авторський соус К'янті, а хрусткі італійські палички гріссіні та волоський горіх створюють бездоганний контраст із кремовою текстурою сиру. Баланс презентації завершують краплі ароматної зеленої олії та свіжий мікс зелені.

КАМАМБЕР ФЛАМБЕ З ІНЖИРОМ                                                                                                                                         

КАМАМБЕР ФЛАМБЕ З ІНЖИРОМ                                                                                                                                          buy in  - Toscana

Римські суплі з моцарелою — це автентична гаряча закуска прямо з серця Італії, яка підкорює контрастом текстур та насиченим м'ясно-томатним смаком В основі страви — два великі золотисті рисові крокети .Вони готуються з преміального рису Арборіо, звареного на курячому бульйоні, який довго мліє у густому поєднанні м'ясного соусу Болоньєзе та томатного соусу з додаванням пармезану Усередині кожного крокета сховане серце з ніжної моцарели, яка при обсмажуванні у фритюрі стає неймовірно тягучою Повітряна паніровка сухарями панко дарує страві фірмову ультрахрустку скоринку Крокети подаються з оксамитовим соусом майопесто, посипаються тертим пармезаном та прикрашаються листочками свіжого базиліку Головні гастрономічні акценти: • Ефект "al telefono": гаряча розплавлена моцарела всередині суплі апетитно тягнеться при кожному шматочку • Глибокий смак : рис повністю просочується насиченим м'ясним рагу Болоньєзе та пікантними томатами • Авторський соус: ніжне поєднання класичного майонезу та ароматного базилікового песто створює ідеальний баланс для гарячої закуски&nbsp;

РИМСЬКІ СУПЛІ З МОЦАРЕЛОЮ                                                                                                                                 

РИМСЬКІ СУПЛІ З МОЦАРЕЛОЮ                                                                                                                                  buy in  - Toscana

Фокача з Pesto di Peperoni — класична італійська закуска в сучасній інтерпретації. Пишна, пориста фокача з рум'яною хрусткою скоринкою гриль подається з яскравим червоним песто із запеченого солодкого перцю та волоського горіхаПікантний соус на основі оливкової олії поєднує в собі насичену горіхову текстуру, шляхетну кислинку гранатового соусу та бальзаміка, делікатну гостроту чилі та глибокий аромат копченої паприки. Ошатний вигляд страві додає свіжа мікрозелень. Ідеальний старт для вашого обіду чи вечері.

ФОКАЧА З PESTO DI PEPERONI                                                                                                                                 

ФОКАЧА З PESTO DI PEPERONI                                                                                                                                  buy in  - Toscana

ПОЛЬПЕТТЕ В ТОМАТНОМУ СОУСІ З ПАРМЕЗАНОВОЮ ПОЛЕНТОЮ                                                                                                                    

ПОЛЬПЕТТЕ В ТОМАТНОМУ СОУСІ З ПАРМЕЗАНОВОЮ ПОЛЕНТОЮ                                                                                                                     buy in  - Toscana

Дубайський чізкейкСучасне прочитання легендарного східного смаку у вишуканій ресторанній формі. Основа з делікатного, повітряного вершково-сирного мусу поєднується з фірмовим хрустким прошарком із обсмаженого тіста катаіфі та натуральної фісташкової пасти. Десерт покритий глянцевим ганашем із бельгійського шоколаду і прикрашений подрібненими фісташками та свіжою м'ятою.

ДУБАЙСЬКИЙ ЧІЗКЕЙ 140г                                                                                                                                                                                 

ФІСТАШКОВИЙ ЧІЗКЕЙК 140г                                                                                                                                                                                  buy in  - Toscana

Булочка Бріош обсмажена на вершковому маслі , ніжна котлетка з яловичини обсмажена на аргентинському грилі, пікантні огірки васабі, салат ромен, сир чеддер, фірмовий соус(огірки корнішони, перець холопенья, червона цибуля та гірчиця). Подається з картоплею фрі&nbsp;огірками васабі&nbsp;та соусом солодкий чилі.

БУРГЕР BBQ

Бургер BBQ

КРЕВЕТКИ ПАНКО З СОУСОМ                                                                                                                                                                                                 

КРЕВЕТКИ ПАНКО З АЙОЛІ/КІМЧІ                                                                                                                                                                                                  buy in  - Toscana

БАКЛАЖАН ФРІТО З ВУГРЕМ                                                                                                                                                              

БАКЛАЖАН ФРІТО З ВУГРЕМ                                                                                                                                                               buy in  - Toscana

СИР БРІ ФРІ з ягідним соусом

СИР БРІ ФРІ з ягідним соусом buy in  - Toscana

ПІКАНТНІ КУРЯЧІ КРИЛЬЦЯ 

ПІКАНТНІ КУРЯЧІ КРИЛЬЦЯ  buy in  - Toscana

КАПОНАТА З КРЕВЕТКАМИ ТА ФОКАЧЕЮ 240/80

КАПОНАТА З КРЕВЕТКАМИ ТА ФОКАЧЕЮ 240/80 buy in  - Toscana

Яєчна-бовтанка з вершками та рубленою зеленню петрушки. Подається з свіжими томатами чері , мікс салату заправленими медово гірчичним соусом, обсмаженими на грилі альпійськими ковбасками.

CКРЕМБЛ З КОВБАСКАМИ ТА ТОМАТАМИ

CКРЕМБЛ З КОВБАСКАМИ ТА ТОМАТАМИ купити в  — Toscana

Скибка хліба Бріош-солодкий хліб з тіста . до складу якого входять борошно, яйця, масло, цукор, молоко , дріжджі,&nbsp;підсмаженого на вершковому маслі&nbsp;до золотавої скоринки з мусом з авокадо( авокадо , фреш лимону, сіль часник) та томатами Черрі. Подається зі слабосоленим лососем , рукколою та теплим яйцем Пашот. Поливається соусом Теріякі зелено. Олією та сушеними маслинами.

Вершки 28-36%

Пашот

БРІОШ З ЛОСОСЕМ

БРІОШ З ЛОСОСЕМ купити в  — Toscana

Пухкі сирники з домашнього сиру з родзинками, підсмажені до золотавої скоринки. Подаються зі смородиновим джемом та сметаною з листочками запашного базиліка та сезонними ягодами.

СИРНИКИ ЗІ СМОРОДИНОВИМ ДЖЕМОМ

СИРНИКИ ЗІ СМОРОДИНОВИМ ДЖЕМОМ купити в  — Toscana

БРІОШ ВІТЕЛЛО ТОННАТО

БРІОШ ВІТЕЛЛО ТОННАТО buy in  - Toscana

КАРТОПЛЯНІ ДЕРУНИ З ПО-ТОСКАНСЬКИ

КАРТОПЛЯНІ ДЕРУНИ З ПО-ТОСКАНСЬКИ buy in  - Toscana

Класичне італійське сало, мариноване в тосканських травах. Сало дозріває в мармурових гротах від 6 до 9 місяців, подається з гірчично-медовим соусом, та по гостинній українській традиції з часником. Подається з грінками темного хліба.

ІТАЛІЙСЬКЕ САЛО ЛАРДО

ІТАЛІЙСЬКЕ САЛО ЛАРДО купити в  — Toscana

ХЛІБНИЙ КОШИК

ХЛІБНИЙ КОШИК купити в  — Toscana

Дві&nbsp;підсушені скибочки хліба чіабата на заквасці вкриті ніжним крем-сиром з васабі , з скибочками ніжного слабосоленого лосося,, прикрашаються оливками каламато, руколою та тертим пармезаном.

БРУСКЕТИ З ЛОСОСЕМ ТА КРЕМ-СИРОМ

БРУСКЕТИ З ЛОСОСЕМ ТА КРЕМ-СИРОМ купити в  — Toscana

На соус із запашної оливкової олії, лимонного фрешу та гірчиці викладають тоненькі слайси свіжомороженного лосося, поверх прикрашаюсь запашною рукколою, яка заправлена медово-гірчичним соусом, посипають тертим пармезаном та скроплюють крем-бальзаміком

КАРПАЧО З ЛОСОСЯ

КАРПАЧО З ЛОСОСЯ купити в  — Toscana

Ніжні слайси телячої вирізки викладаються на соус з оливкової олії, гірчиці та соєвого соусу, зверху додається&nbsp;&nbsp;крем-сиру з додаванням трюфельної олії та пасти з чорного трюфеля. Завершує вишуканий смак страви свіжа рукола в медово-гірчичному соусі. Прикрашається тертим сиром пармезан.

КАРПАЧО З яловичиною з трюфельним крем сиром

КАРПАЧО З яловичиною з трюфельним крем сиром купити в  — Toscana

Дуже Смачний, в міру солений норвежський оселедець подається з вершковим крем сиром з васабі і ікрою Тобіко з кримською цибулею та петрушкою з шматочками підсушеного темного хліба

ОСЕЛЕДЕЦЬ З ВЕРШКОВИМ СОУСОМ

ОСЕЛЕДЕЦЬ З ВЕРШКОВИМ СОУСОМ купити в  — Toscana

Ніжний паштет з курячої печінки з вершково- трюфельним маслом, цибулевим конфітюром , теплою хрусткою&nbsp;свіжо спеченою фокачею

ПАШТЕТ КУРЯЧИЙ З ТРЮФЕЛЬНИМ МАСЛОМ

ПАШТЕТ КУРЯЧІЙ З ТРЮФЕЛЬНИМ МАСЛОМ купити в  — Toscana

СИРНА ТАРІЛКА

Сирна тарілка

М’ясна тарілка

Анті пасті

ВІТЕЛЛО ТОННАТО

ВІТЕЛЛО ТОННАТО buy in  - Toscana

БРУСКЕТИ З КАПОНАТОЮ СТРАЧАТЕЛОЮ ТА АНЧОУСАМИ                                                                                                                                                                       

БРУСКЕТИ З КАПОНАТОЮ СТРАЧАТЕЛОЮ ТА АНЧОУСАМИ                                                                                                                                                                        buy in  - Toscana

Ніжні скибочки обсмаженої телятини, з овочам (болгарський перець, баклажан, цукіні, томати чері) злегка запеченими на аргентинському грилі, з міксом салату і роменом. Поєднання чотирьох соусів: гірчично-медового, теріякі, соєвого і бальзамічного крему, надають особливої ​​пікантності салату, при подачі посипаємо солоним арахісом та поливаємо соусом кім-чі(на основі імбир , яблуко, часник, мандарин, гострий перець, томати)&nbsp;.

ГРИЛЬ САЛАТ З ТЕЛЯТИНОЮ ТА ОВОЧАМИ

ГРИЛЬ САЛАТ З ТЕЛЯТИНОЮ ТА ОВОЧАМИ купити в  — Toscana

Кулька ніжної моцарелли Бурата з соусом Песто. Подається з печеними та свіжими томатами, зі свіжою руколою та листками запашного базиліка. Перед подачею скроплюємо крем-бальзаміком та оливковою олією.

БУРАТА З ПЕЧЕНИМИ ТОМАТАМИ

БУРАТА З ПЕЧЕНИМИ ТОМАТАМИ купити в  — Toscana

Свіжа рукола салат ромен з шматочками авокадо і помідорами чері заправлений&nbsp;медово-гірчичним соусом з скибочками ніжного слабосоленого лосося, заправленим соусом теріякі (на основі соєвого соуса, фреша апельсина та цукру). При подачі посипаний тертим пармезаном та сушеними оливками.

САЛАТ З ЛОСОСЕМ ТА АВОКАДО

САЛАТ З ЛОСОСЕМ ТА АВОКАДО купити в  — Toscana

Салат ромен, томати чері, маринована морква су-від(морква приготована при низьких температурах в вакуумі.) , обсмажені на вершковому маслі креветки, соус на основі малинового оцту , вершкового сиру, меду та гірчиці, подаються з сиром пармезан та кукурудзяними чипсами.

САЛАТ З КРЕВЕТКОЮ TOSCANA

Салат з креветками

САЛАТ З КУРЧАМ ТА ПЕЧЕНИМ ПЕРЦЕМ 350г

САЛАТ З КУРЧАМ ТА ПЕЧЕНИМ ПЕРЦЕМ 350г buy in  - Toscana

КАПРЕЗЕ З СТРАЧАТЕЛЛОЮ ТА ПЕСТО

КАПРЕЗЕ З СТРАЧАТЕЛЛОЮ ТА ПЕСТО buy in  - Toscana

САЛАТ ПО ГРЕЦЬКИ З ОЛИВКАМИ

САЛАТ ПО ГРЕЦЬКИ З ОЛИВКАМИ buy in  - Toscana

СИЦІЛІЙСЬКИЙ САЛАТ ІЗ КРЕВЕТКАМИ                                                                                                                                         

СИЦІЛІЙСЬКИЙ САЛАТ ІЗ КРЕВЕТКАМИ                                                                                                                                          buy in  - Toscana

Фірмовий томлений Борщ з свининим ребром, запечним з соусом барбекю (соус на основі томатів, часнику, меду, соєвого соусу,&nbsp;чебрецю та розмарину)&nbsp;і запечене на гриліі. Подається зі сметаною і чорним хлібом

БОРЩ З РЕБРОМ BBQ

БОРЩ З РЕБРОМ BBQ купити в  — Toscana

Легкий курячий бульйон з ніжними польпетте з індички ідеально поєднаний з&nbsp;морквою та домашньою локшиною.Прикрашається зеленню.

БУЛЬЙОН З ПОЛЬПЕТЕ ІЗ ІНДИЧКИ ТА ДОМАШНЬОЮ ЛОКШИНОЮ

БУЛЬЙОН З ПОЛЬПЕТЕ ІЗ ІНДИЧКИ ТА ДОМАШНЬОЮ ЛОКШИНОЮ купити в  — Toscana

Пікантний томатний суп на рибному бульйоні з лосося, з морепродуктами - мідіями, креветками та філе морського окуня.Подається зі свіжою зеленню

ТОМАТНИЙ СУП ПО-ТОСКАНСЬКИ З МОРЕПРОДУКТАМИ

ТОМАТНИЙ СУП ПО-ТОСКАНСЬКИ З МОРЕПРОДУКТАМИ купити в  — Toscana

Паста папарделе гармонійно поєднана з вершковим соусом, телятиною та смаженими білими грибами. При подачі посипаємо пармезаном та зеленню петрушки

ПАПАРДЕЛЕ З ТЕЛЯТИНОЮ ТА БІЛИМИ ГРИБАМИ

ПАПАРДЕЛЕ З ТЕЛЯТИНОЮ ТА БІЛИМИ ГРИБАМИ купити в  — Toscana

Класичне італійська страва з вершковим смаком і кремовою текстурою, готується з рису сорту арборіо(найпопулярніший сорт італійського рису який&nbsp;виділяє велику кількість крохмалю під час приготування, забезпечуючи чудове змішування), з білими грибами і Сиром пармезан.

РІЗОТТО З БІЛИМИ ГРИБАМИ

РИЗОТО З БІЛИМИ ГРИБАМИ купити в САМБІР — Toscana

Домашні спагетті гармонійно поєднані з густим і ароматним томатно-м'ясним соусом Болоньєзе (телятина, свинина, селера, розмарин, цибуля, морква, томляться на повільному вогні з яскравою ноткою прованських трав).Подається з сиром пармезан та свіжим базиліком

СПАГЕТТІ БОЛОНЬЄЗЕ

СПАГЕТТІ БОЛОНЬЄЗЕ купити в  — Toscana

Паста аля карбонара - домашні спагеті гармонійно поєднані&nbsp;з обсмаженим беконом, змішані з вершковим соусом , яєчними жовтками ,сиром пармезан,&nbsp;чорного перцю та мускатного горіху.

СПАГЕТТІ КАРБОНАРА

СПАГЕТІ КАРБОНАРА купити в САМБІР — Toscana

Чорна паста змішана в вершковому соусі з добавляння каперсів,томатів чері та обсмажені креветки в соусі.Посипається пармезаном та руколою.

СПАГЕТТІ З КРЕВЕТКОЮ

СПАГЕТІ З КРЕВЕТКОЮ

ВАРЕНИКИ ПО-ТОСКАНСЬКИ з картоплею і грибами

ВАРЕНИКИ ПО-ТОСКАНСЬКИ з картоплею і грибами buy in  - Toscana

ЧОРНЕ РІЗОТТО З КРЕВЕТКАМИ

ЧОРНЕ РІЗОТТО З КРЕВЕТКАМИ buy in  - Toscana

Мариноване в Італійських травах фермерське курча(розмарин, чебрець, часник, копчена паприка,кім чі), готується на аргентинському грилі. Під час приготування поливається соусом теріякі .&nbsp;&nbsp;Подається з&nbsp;томатами чері маринованими в соусі кім чі та свіжою зеленню( петрушка, базилік, мікс салат).

КУРЧА З СОУСОМ ТЕРІЯКІ

КУРЧА З СОУСОМ ТЕРІЯКІ купити в  — Toscana

Смажені на аргентинському грилі(Конструкція Аргентинського гриля це система блоків, які регулюють решітку гриля по висоті з ребрами V-подібної форми, така форма&nbsp;сприяє&nbsp;жиру не попадаеть на вугілля, тому&nbsp;на стейку (будь-якому продукті) немає жодних осідань і виділень, шкідливих для нашого організму) медальйони з відібраної фермерської яловичої вирізки , подається на подушці з ніжного вершкового соусу з додаванням трюфельної олії та пасти з чорного трюфеля.При подачі посипаємо фреш перцем

МЕДАЛЬЙОНИ З ЯЛОВИЧИНИ З ВЕРШКОВО-ТРЮФЕЛЬНИМ СОУСОМ

МЕДАЛЬЙОНИ З ЯЛОВИЧИНИ З ВЕРШКОВО-ТРЮФЕЛЬНИМ СОУСОМ купити в  — Toscana

Відбірний фермерський Свинний&nbsp;ошийок з помірним жиром , маринований за спеціальним рецептом, та обсмажений на аргентинському грилі. Подається з пікантними огірками васабі( пікантні огірки мариновані в розсолі з італійськими травами та хріном васабі)

СВИННИЙ ШАШЛИК

СВИНИЙ ОШИЙОК купити в САМБІР — Toscana

Стейк Рібай (відруб яловичини, товстий край з 6 по 12 ребро сухої ферментації не менше двадцяти одної доби з української сировини) обсмажується на аргентинськоому грилі , до стану медіум ( прожарку можна обрати по бажанню гостя) подається з сливовим соусом на основі цибулі шалот,&nbsp;вяленої сливи та червоного вина. При подачі стейк посипається морською сіллю та фреш перцем.

СТЕЙК РІБАЙ (UA)

СТЕЙК РІБАЙ (UA) купити в  — Toscana

Томлені Ніжні телячі щічки в м’ясному соусі подаються з ніжним картопляним пюре з додаванням трюфельної олії та пасти з чорного трюфеля. На подушці зі свіжого шпинату , посипаються обсмаженою цибулею.

ТОМЛЕНІ ЯЛОВИЧІ ЩІЧКИ З ТРЮФЕЛЬНИМ ПЮРЕ

ТОМЛЕНІ ЯЛОВИЧІ ЩІЧКИ З ТРЮФЕЛЬНИМ ПЮРЕ купити в  — Toscana

Страва із шарів тіста(тверді сорти пшениці,жовтки) з наченкою з соусу Болоньєз((телятина, свинина, селера, розмарин, цибуля, морква, томляться на повільному вогні з яскравою ноткою прованських трав) Подається з соусом трюфельний чедер(вершки,сир чедер,трюфельна олія,трюфельна паста)Прикрашається міксом салати,зеленою олією та томатами чері.

ЛАЗАНЬЯ З ТРЮФЕЛЬНИМ ЧЕДДЕРОМ

ЛАЗАНЬЯ З ТРЮФЕЛЬНИМ ЧЕДДЕРОМ buy in  - Toscana

 ФІЛЕ ТЕЛЯТИНИ З ПЕЧЕНОЮ КАРТОПЛЕЮ                                                                                                                                                                           

 ФІЛЕ ТЕЛЯТИНИ З ПЕЧЕНОЮ КАРТОПЛЕЮ                                                                                                                                                                            buy in  - Toscana

ШНІЦЕЛЬ ЦЕЗАР 180/140

ШНІЦЕЛЬ ЦЕЗАР 180/140 buy in  - Toscana

КОТЛЕТИ ПО КИЇВСЬКИ 140/120/50

КОТЛЕТИ ПО КИЇВСЬКИ 140/120/50 buy in  - Toscana

КАЧИНА НІЖКА З ГРУШЕЮ КОНФІ 170/160

КАЧИНА НІЖКА З ГРУШЕЮ КОНФІ 170/160 buy in  - Toscana

Середземноморська риба, обсмажена на аргентинському грилі. М'ясо у риби з невеликою кількістю кісток, смачне, ніжне й ароматне . Дорада вважається&nbsp;привілейованим делікатесом. На смак дорада злегка солодкуватий. Подається з підсмаженими кабачками та томатами чері на грилі.

ДОРАДО ГРИЛЬ

ДОРАДО ГРИЛЬ купити в  — Toscana

Обсмажені на вершковому маслі креветки протушуються у вершковому соусі з додаванням бульйону і часника, з свіжими і в'яленими томатами, подаються на свіжому шпинаті, посипаються сиром&nbsp;пармезан . Додаємо 2 шматки підсушеного&nbsp;зернового хліба.

КРЕВЕТКИ ПО-ТОСКАНСЬКИ

КРЕВЕТКИ ПО-ТОСКАНСЬКИ купити в  — Toscana

СТЕЙК ЛОСОСЯ З ПАСТОЮ TROFIE

СТЕЙК ЛОСОСЯ З ПАСТОЮ TROFIE buy in  - Toscana

ФІЛЕ СУДАКА ФРІТО 100/80

ФІЛЕ СУДАКА ФРІТО 100/80 buy in  - Toscana

КОТЛЕТИ ЗІ ЩУКИ З ПЮРЕ ТА СОУСОМ ЛЕМОНГРАС 100/140/40

КОТЛЕТИ ЗІ ЩУКИ З ПЮРЕ ТА СОУСОМ ЛЕМОНГРАС 100/140/40 buy in  - Toscana

МІДІЇ В ПІКАНТНОМУ СОУСІ НДУЯ 360/80

МІДІЇ В ПІКАНТНОМУ СОУСІ НДУЯ 360/80 buy in  - Toscana

<div>Білі гриби обсмажуємо на сковороді і до них додаємо, обсмажену у фритюрі, картоплю і часниковий соус. При подачі посипаємо чіпсами із цибулі і прикрашаємо листочками петрушки, поливаємо соусом теріякі.</div>

КАРТОПЛЯ, СМАЖЕНА З БІЛИМИ ГРИБАМИ

КАРТОПЛЯ, СМАЖЕНА З БІЛИМИ ГРИБАМИ купити в  — Toscana

<div>Обсмажені на грилі овочі аль денте: баклажани, кабачок, печериці, болгарський перець, помідори черрі, червона цибуля. Приправляється пікантним крем бальзаміком.</div>

ОВОЧІ НА ГРИЛІ

ОВОЧІ НА ГРИЛІ купити в  — Toscana

Ніжне вершкове картопляне пюре в поєднанні з витриманим сиром пармезан , при подаі поливається оливковою олією.

ПЮРЕ З ПАРМЕЗАНОМ

ПЮРЕ З ПАРМЕЗАНОМ купити в  — Toscana

Ванільне

Шоколадне

види морозива

МОРОЗИВО

МОРОЗИВО купити в  — Toscana

Ніжний вершковий десерт для справжнього ванільного аромату ми використовуємо ванільні боби з Мадагаскару. Подається з соусом з свіжої маракуї та сезонними ягодами(лохина)

Загальне