Toscana

Яєчна-бовтанка з вершками та рубленою зеленню петрушки. Подається з свіжими томатами чері , мікс салату заправленими медово гірчичним соусом, обсмаженими на грилі альпійськими ковбасками.

CКРЕМБЛ З КОВБАСКАМИ ТА ТОМАТАМИ

CКРЕМБЛ З КОВБАСКАМИ ТА ТОМАТАМИ купити в  — Toscana

Скибка хліба Бріош-солодкий хліб з тіста . до складу якого входять борошно, яйця, масло, цукор, молоко , дріжджі,&nbsp;підсмаженого на вершковому маслі&nbsp;до золотавої скоринки з мусом з авокадо( авокадо , фреш лимону, сіль часник) та томатами Черрі. Подається зі слабосоленим лососем , рукколою та теплим яйцем Пашот. Поливається соусом Теріякі зелено. Олією та сушеними маслинами.

Вершки 28-36%

Пашот

БРІОШ З ЛОСОСЕМ

БРІОШ З ЛОСОСЕМ купити в  — Toscana

Пухкі сирники з домашнього сиру з родзинками, підсмажені до золотавої скоринки. Подаються зі смородиновим джемом та сметаною з листочками запашного базиліка та сезонними ягодами.

СИРНИКИ ЗІ СМОРОДИНОВИМ ДЖЕМОМ

СИРНИКИ ЗІ СМОРОДИНОВИМ ДЖЕМОМ купити в  — Toscana

КАРТОПЛЯНИЙ КЕЙК З ЛОСОСЕМ ТА СТРАЧАТЕЛЛОЮ 

КАРТОПЛЯНИЙ КЕЙК З ЛОСОСЕМ ТА СТРАЧАТЕЛЛОЮ  buy in  - Toscana

Класичне італійське сало, мариноване в тосканських травах. Сало дозріває в мармурових гротах від 6 до 9 місяців, подається з гірчично-медовим соусом, та по гостинній українській традиції з часником. Подається з грінками темного хліба.

ІТАЛІЙСЬКЕ САЛО ЛАРДО

ІТАЛІЙСЬКЕ САЛО ЛАРДО купити в  — Toscana

ХЛІБНИЙ КОШИК

ХЛІБНИЙ КОШИК купити в  — Toscana

Дві&nbsp;підсушені скибочки хліба чіабата на заквасці вкриті ніжним крем-сиром з васабі , з скибочками ніжного слабосоленого лосося,, прикрашаються оливками каламато, руколою та тертим пармезаном.

БРУСКЕТИ З ЛОСОСЕМ ТА КРЕМ-СИРОМ

БРУСКЕТИ З ЛОСОСЕМ ТА КРЕМ-СИРОМ купити в  — Toscana

Дві&nbsp;&nbsp;підсушені скибочки хліба чіабата на заквасці вкриті соусом песто викладають шматочки запеченого маринованого болгарського перцю з ніжним крем сиром з козиного молока.&nbsp;Прикрашається зеленим маслом та мікс салатом.

БРУСКЕТИ З ПЕЧЕНИМ ПЕРЦЕМ

БРУСКЕТИ З ПЕЧЕНИМ ПЕРЦЕМ купити в  — Toscana

Дві&nbsp;підсушені скибочки хліба чіабата на заквасці вкриті&nbsp;печеними томатами&nbsp;та ніжною страчателою,листочками базиліку і крем бальземіку.

БРУСКЕТИ З ТОМАТАМИ ТА СТРАЧАТЕЛОЮ

БРУСКЕТИ З ТОМАТАМИ ТА СТРАЧАТЕЛОЮ купити в  — Toscana

На соус із запашної оливкової олії, лимонного фрешу та гірчиці викладають тоненькі слайси свіжомороженного лосося, поверх прикрашаюсь запашною рукколою, яка заправлена медово-гірчичним соусом, посипають тертим пармезаном та скроплюють крем-бальзаміком

КАРПАЧО З ЛОСОСЯ

КАРПАЧО З ЛОСОСЯ купити в  — Toscana

Ніжні слайси телячої вирізки викладаються на соус з оливкової олії, гірчиці та соєвого соусу, зверху додається&nbsp;&nbsp;крем-сиру з додаванням трюфельної олії та пасти з чорного трюфеля. Завершує вишуканий смак страви свіжа рукола в медово-гірчичному соусі. Прикрашається тертим сиром пармезан.

КАРПАЧО З яловичиною з трюфельним крем сиром

КАРПАЧО З яловичиною з трюфельним крем сиром купити в  — Toscana

Дуже Смачний, в міру солений норвежський оселедець подається з вершковим крем сиром з васабі і ікрою Тобіко з кримською цибулею та петрушкою з шматочками підсушеного темного хліба

ОСЕЛЕДЕЦЬ З ВЕРШКОВИМ СОУСОМ

ОСЕЛЕДЕЦЬ З ВЕРШКОВИМ СОУСОМ купити в  — Toscana

Ніжний паштет з курячої печінки з вершково- трюфельним маслом, цибулевим конфітюром , теплою хрусткою&nbsp;свіжо спеченою фокачею

ПАШТЕТ КУРЯЧИЙ З ТРЮФЕЛЬНИМ МАСЛОМ

ПАШТЕТ КУРЯЧІЙ З ТРЮФЕЛЬНИМ МАСЛОМ купити в  — Toscana

СИРНА ТАРІЛКА

Сирна тарілка

БАКЛАЖАН ФРІТО З ВУГРЕМ                                                                                                                                                              

БАКЛАЖАН ФРІТО З ВУГРЕМ                                                                                                                                                               buy in  - Toscana

ПАШТЕТ З ПАЛТУСА                                                                                                                                                              

ПАШТЕТ З ПАЛТУСА                                                                                                                                                               buy in  - Toscana

Ніжні скибочки обсмаженої телятини, з овочам (болгарський перець, баклажан, цукіні, томати чері) злегка запеченими на аргентинському грилі, з міксом салату і роменом. Поєднання чотирьох соусів: гірчично-медового, теріякі, соєвого і бальзамічного крему, надають особливої ​​пікантності салату, при подачі посипаємо солоним арахісом та поливаємо соусом кім-чі(на основі імбир , яблуко, часник, мандарин, гострий перець, томати)&nbsp;.

ГРИЛЬ САЛАТ З ТЕЛЯТИНОЮ ТА ОВОЧАМИ

ГРИЛЬ САЛАТ З ТЕЛЯТИНОЮ ТА ОВОЧАМИ купити в  — Toscana

Кулька ніжної моцарелли Бурата з соусом Песто. Подається з печеними та свіжими томатами, зі свіжою руколою та листками запашного базиліка. Перед подачею скроплюємо крем-бальзаміком та оливковою олією.

БУРАТА З ПЕЧЕНИМИ ТОМАТАМИ

БУРАТА З ПЕЧЕНИМИ ТОМАТАМИ купити в  — Toscana

Свіжа рукола салат ромен з шматочками авокадо і помідорами чері заправлений&nbsp;медово-гірчичним соусом з скибочками ніжного слабосоленого лосося, заправленим соусом теріякі (на основі соєвого соуса, фреша апельсина та цукру). При подачі посипаний тертим пармезаном та сушеними оливками.

САЛАТ З ЛОСОСЕМ ТА АВОКАДО

САЛАТ З ЛОСОСЕМ ТА АВОКАДО купити в  — Toscana

Три вида томатів (черрі, рожеві / жовті), свіжі огірки, базилік, м'ята і петрушка заправляємо медово-гірчичним соусом. Подаємо на подушці з домашнього крем сиру, поливаємо крем-бальзаміком і зеленою олією

САЛАТ ОВОЧЕВИЙ З ДОМАШНІМ КРЕМ-СИРОМ

САЛАТ ОВОЧЕВИЙ З ДОМАШНІМ КРЕМ-СИРОМ купити в  — Toscana

САЛАТ З КРЕВЕТКОЮ TOSCANA

Салат з креветками

Фірмовий томлений Борщ з свининим ребром, запечним з соусом барбекю (соус на основі томатів, часнику, меду, соєвого соусу,&nbsp;чебрецю та розмарину)&nbsp;і запечене на гриліі. Подається зі сметаною і чорним хлібом

БОРЩ З РЕБРОМ BBQ

БОРЩ З РЕБРОМ BBQ купити в  — Toscana

Легкий курячий бульйон з ніжними польпетте з індички ідеально поєднаний з&nbsp;морквою та домашньою локшиною.Прикрашається зеленню.

БУЛЬЙОН З ПОЛЬПЕТЕ ІЗ ІНДИЧКИ ТА ДОМАШНЬОЮ ЛОКШИНОЮ

БУЛЬЙОН З ПОЛЬПЕТЕ ІЗ ІНДИЧКИ ТА ДОМАШНЬОЮ ЛОКШИНОЮ купити в  — Toscana

Пікантний томатний суп на рибному бульйоні з лосося, з морепродуктами - мідіями, креветками та філе морського окуня.Подається зі свіжою зеленню

ТОМАТНИЙ СУП ПО-ТОСКАНСЬКИ З МОРЕПРОДУКТАМИ

ТОМАТНИЙ СУП ПО-ТОСКАНСЬКИ З МОРЕПРОДУКТАМИ купити в  — Toscana

КРЕМ СУП З ГАРБУЗА                                                                                                                                                

КРЕМ СУП З ГАРБУЗА                                                                                                                                                 buy in  - Toscana

Паста папарделе гармонійно поєднана з вершковим соусом, телятиною та смаженими білими грибами. При подачі посипаємо пармезаном та зеленню петрушки

ПАПАРДЕЛЕ З ТЕЛЯТИНОЮ ТА БІЛИМИ ГРИБАМИ

ПАПАРДЕЛЕ З ТЕЛЯТИНОЮ ТА БІЛИМИ ГРИБАМИ купити в  — Toscana

Класичне італійська страва з вершковим смаком і кремовою текстурою, готується з рису сорту арборіо(найпопулярніший сорт італійського рису який&nbsp;виділяє велику кількість крохмалю під час приготування, забезпечуючи чудове змішування), з білими грибами і Сиром пармезан.

РІЗОТТО З БІЛИМИ ГРИБАМИ

РИЗОТО З БІЛИМИ ГРИБАМИ купити в САМБІР — Toscana

Домашні спагетті гармонійно поєднані з густим і ароматним томатно-м'ясним соусом Болоньєзе (телятина, свинина, селера, розмарин, цибуля, морква, томляться на повільному вогні з яскравою ноткою прованських трав).Подається з сиром пармезан та свіжим базиліком

СПАГЕТТІ БОЛОНЬЄЗЕ

СПАГЕТТІ БОЛОНЬЄЗЕ купити в  — Toscana

Паста аля карбонара - домашні спагеті гармонійно поєднані&nbsp;з обсмаженим беконом, змішані з вершковим соусом , яєчними жовтками ,сиром пармезан,&nbsp;чорного перцю та мускатного горіху.

СПАГЕТТІ КАРБОНАРА

СПАГЕТІ КАРБОНАРА купити в САМБІР — Toscana

Салат ромен, томати чері, маринована морква су-від(морква приготована при низьких температурах в вакуумі.) , обсмажені на вершковому маслі креветки, соус на основі малинового оцту , вершкового сиру, меду та гірчиці, подаються з сиром пармезан та кукурудзяними чипсами.

СПАГЕТТІ З КРЕВЕТКОЮ

СПАГЕТІ З КРЕВЕТКОЮ

Мариноване в Італійських травах фермерське курча(розмарин, чебрець, часник, копчена паприка,кім чі), готується на аргентинському грилі. Під час приготування поливається соусом теріякі .&nbsp;&nbsp;Подається з&nbsp;томатами чері маринованими в соусі кім чі та свіжою зеленню( петрушка, базилік, мікс салат).

КУРЧА З СОУСОМ ТЕРІЯКІ

КУРЧА З СОУСОМ ТЕРІЯКІ купити в  — Toscana

Смажені на аргентинському грилі(Конструкція Аргентинського гриля це система блоків, які регулюють решітку гриля по висоті з ребрами V-подібної форми, така форма&nbsp;сприяє&nbsp;жиру не попадаеть на вугілля, тому&nbsp;на стейку (будь-якому продукті) немає жодних осідань і виділень, шкідливих для нашого організму) медальйони з відібраної фермерської яловичої вирізки , подається на подушці з ніжного вершкового соусу з додаванням трюфельної олії та пасти з чорного трюфеля.При подачі посипаємо фреш перцем

МЕДАЛЬЙОНИ З ЯЛОВИЧИНИ З ВЕРШКОВО-ТРЮФЕЛЬНИМ СОУСОМ

МЕДАЛЬЙОНИ З ЯЛОВИЧИНИ З ВЕРШКОВО-ТРЮФЕЛЬНИМ СОУСОМ купити в  — Toscana

Відбірний фермерський Свинний&nbsp;ошийок з помірним жиром , маринований за спеціальним рецептом, та обсмажений на аргентинському грилі. Подається з пікантними огірками васабі( пікантні огірки мариновані в розсолі з італійськими травами та хріном васабі)

СВИННИЙ ШАШЛИК

СВИНИЙ ОШИЙОК купити в САМБІР — Toscana

Стейк Рібай (відруб яловичини, товстий край з 6 по 12 ребро сухої ферментації не менше двадцяти одної доби з української сировини) обсмажується на аргентинськоому грилі , до стану медіум ( прожарку можна обрати по бажанню гостя) подається з сливовим соусом на основі цибулі шалот,&nbsp;вяленої сливи та червоного вина. При подачі стейк посипається морською сіллю та фреш перцем.

СТЕЙК РІБАЙ (UA)

СТЕЙК РІБАЙ (UA) купити в  — Toscana

Томлені Ніжні телячі щічки в м’ясному соусі подаються з ніжним картопляним пюре з додаванням трюфельної олії та пасти з чорного трюфеля. На подушці зі свіжого шпинату , посипаються обсмаженою цибулею.

ТОМЛЕНІ ЯЛОВИЧІ ЩІЧКИ З ТРЮФЕЛЬНИМ ПЮРЕ

ТОМЛЕНІ ЯЛОВИЧІ ЩІЧКИ З ТРЮФЕЛЬНИМ ПЮРЕ купити в  — Toscana

Відбита свинна корейка в паніровці,обсмажена в фритюрі,подається з крем-сиром з додаванням трюфелю,та салатом(огірок,помідор чері,шпинат,мікс салат,петрушка,олія оливкова,фреш лимона)При подачі посипається пармезаном та зеленою олією.

КОТОЛЕТА З ТРЮФЕЛЬНИМ КРЕМ-СИРОМ

КОТОЛЕТА З ТРЮФЕЛЬНИМ КРЕМ-СИРОМ buy in  - Toscana

Страва із шарів тіста(тверді сорти пшениці,жовтки) з наченкою з соусу Болоньєз((телятина, свинина, селера, розмарин, цибуля, морква, томляться на повільному вогні з яскравою ноткою прованських трав) Подається з соусом трюфельний чедер(вершки,сир чедер,трюфельна олія,трюфельна паста)Прикрашається міксом салати,зеленою олією та томатами чері.

ЛАЗАНЬЯ З ТРЮФЕЛЬНИМ ЧЕДДЕРОМ

ЛАЗАНЬЯ З ТРЮФЕЛЬНИМ ЧЕДДЕРОМ buy in  - Toscana

 ФІЛЕ ТЕЛЯТИНИ З ПЕЧЕНОЮ КАРТОПЛЕЮ                                                                                                                                                                           

 ФІЛЕ ТЕЛЯТИНИ З ПЕЧЕНОЮ КАРТОПЛЕЮ                                                                                                                                                                            buy in  - Toscana

НІЖКА КРОЛИКА З ПОЛЕНТОЮ                                                                                                                                                          

НІЖКА КРОЛИКА З ПОЛЕНТОЮ                                                                                                                                                           buy in  - Toscana

Середземноморська риба, обсмажена на аргентинському грилі. М'ясо у риби з невеликою кількістю кісток, смачне, ніжне й ароматне . Дорада вважається&nbsp;привілейованим делікатесом. На смак дорада злегка солодкуватий. Подається з підсмаженими кабачками та томатами чері на грилі.

ДОРАДО ГРИЛЬ

ДОРАДО ГРИЛЬ купити в  — Toscana

Обсмажені на вершковому маслі креветки протушуються у вершковому соусі з додаванням бульйону і часника, з свіжими і в'яленими томатами, подаються на свіжому шпинаті, посипаються сиром&nbsp;пармезан . Додаємо 2 шматки підсушеного&nbsp;зернового хліба.

КРЕВЕТКИ ПО-ТОСКАНСЬКИ

КРЕВЕТКИ ПО-ТОСКАНСЬКИ купити в  — Toscana

Стейк з лосося на шкірі&nbsp;Обсмажений на аргентинському грилі з ароматними спеціями подається з пастою фреґало( італійська дрібна кругла паста з твердих сортів пшениці) у томатно -вершковому соусі з овочами оливки, таджицькі каперси та томати.

ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЕНИЙ З ПАСТОЮ ФРЕГОЛА ОВОЧАМИ ТА ТОМАТНИМ СОУСОМ

ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЕНИЙ З ПАСТОЮ ФРЕГОЛА ОВОЧАМИ ТА ТОМАТНИМ СОУСОМ купити в  — Toscana

ВОСЬМИНІГ ГРИЛЬ

КРЕВЕТКИ ПАНКО З АЙОЛІ/КІМЧІ                                                                                                                                                                                                 

КРЕВЕТКИ ПАНКО З АЙОЛІ/КІМЧІ                                                                                                                                                                                                  buy in  - Toscana

ЗАПЕЧЕНИЙ ПАЛТУС З ОВОЧАМИ

ЗАПЕЧЕНИЙ ПАЛТУС З ОВОЧАМИ buy in  - Toscana

<div>Білі гриби обсмажуємо на сковороді і до них додаємо, обсмажену у фритюрі, картоплю і часниковий соус. При подачі посипаємо чіпсами із цибулі і прикрашаємо листочками петрушки, поливаємо соусом теріякі.</div>

КАРТОПЛЯ, СМАЖЕНА З БІЛИМИ ГРИБАМИ

КАРТОПЛЯ, СМАЖЕНА З БІЛИМИ ГРИБАМИ купити в  — Toscana

<div>Обсмажені на грилі овочі аль денте: баклажани, кабачок, печериці, болгарський перець, помідори черрі, червона цибуля. Приправляється пікантним крем бальзаміком.</div>

ОВОЧІ НА ГРИЛІ

ОВОЧІ НА ГРИЛІ купити в  — Toscana

Ніжне вершкове картопляне пюре в поєднанні з витриманим сиром пармезан , при подаі поливається оливковою олією.

ПЮРЕ З ПАРМЕЗАНОМ

ПЮРЕ З ПАРМЕЗАНОМ купити в  — Toscana

ОВОЧІ  ТОСКАНА                                                                                                                                                                                                                            

ОВОЧІ  ТОСКАНА                                                                                                                                                                                                                             buy in  - Toscana

Ванільне

Шоколадне

види морозива

МОРОЗИВО

МОРОЗИВО купити в  — Toscana

Ніжний вершковий десерт для справжнього ванільного аромату ми використовуємо ванільні боби з Мадагаскару. Подається з соусом з свіжої маракуї та сезонними ягодами(лохина)

ПАННА КОТТА З ЯГОДАМИ

ПАННА КОТТА З ЯГОДАМИ купити в  — Toscana

Ніжна пісочна основа з наповненням з м'якого вершкоого сиру, нагадує ніжне суфле, при подачи карамелізуємо тростинним цукром, та додаємо солону карамель&nbsp;присипаним&nbsp;арахісом.

ЧІЗКЕЙК З СОЛОНОЮ КАРАМЕЛЛЮ

ЧІЗКЕЙК З СОЛОНОЮ КАРАМЕЛЛЮ купити в  — Toscana

Класичний шоколадний фондан, це оригінальний десерт, головна особливість якого – рідка серединка, оповита повітряним м'якушем із хрусткою скоринкою, подається з кулькою ванільного морозива на подушці горіхів фундук, чорного шоколаду та солоної карамелі.

ШОКОЛАДНИЙ ФОНДАН

ШОКОЛАДНИЙ ФОНДАН купити в  — Toscana

СОРБЕТИ

ТИРАМІСУ

ТИРАМІСУ buy in  - Toscana

ФІСТАШКОВИЙ ФОНДАН

ФІСТАШКОВИЙ ФОНДАН buy in  - Toscana

Італійська піца з хрусткими бортиками присипаними кукурузною мукою на основі з вершкового соусу, сира моцарелли, ніжними томленими теллячими щічками, неперевершений смак піци підкреслює крем сир з додаванням трюфелю, цибулевий конфітюр , пармезану , та оливково-трюфельною олією

ПІЦА З ТЕЛЯЧИМИ ЩОКАМИ ТА ТРЮФЕЛЬНИМ СИРОМ

ПІЦА З ТЕЛЯЧИМИ ЩОКАМИ ТА ТРЮФЕЛЬНИМ СИРОМ купити в  — Toscana

Класична італійська піца з хрусткими бортиками присипаними кукурузною мукою з соусом з томатів та сиром моцарелла. Злегка поливається оливковою олією і посипається сиром пармеезан подаеться зі зсвіжим&nbsp;базиліком.

ПІЦА МАРГАРИТА

ПІЦА МАРГАРИТА купити в  — Toscana

Італійська піца з хрусткими бортиками присипаними кукурузною мукою з соусом з томатів та сиром моцарелла з додавання пікантної салямі пепероні (гострий різновид салямі) . При подачі посипаємо сиром пармезан та додаємо підкопчений пікантний перець холопенья, прикрашамо петрушкою.

ПЕПЕРОНІ З МЕДОМ

ПЕПЕРОНІ З МЕДОМ купити в  — Toscana

Італійський хліб випечений в печі на основі борошна з твердих сортів пшениці, жива закваска, вода і дріжджі, італійська&nbsp;оливкова олія), запечена в печі подається з базиліковою олією, сіллю та розмарином&nbsp;

ФОКАЧЧА З РОЗМАРИНОМ

ФОКАЧА З РОЗМАРИНОМ купити в САМБІР — Toscana

італійська піца з хрусткими бортиками присипаними кукурузною мукою з вершково-гірчично-медовим соусом та чотирма видами різних сирів: горгонзола, пармезан, чеддер та моцареллаЗлегка поливається оливковою олією

ЧОТИРИ СИРА

ЧОТИРИ СИРА купити в  — Toscana

Булочка Бріош обсмажена на вершковому маслі , ніжна котлетка з яловичини обсмажена на аргентинському грилі, пікантні огірки васабі, салат ромен, сир чеддер, фірмовий соус(огірки корнішони, перець холопенья, червона цибуля та гірчиця). Подається з картоплею фрі&nbsp;огірками васабі&nbsp;та соусом солодкий чилі.

БУРГЕР BBQ

Бургер BBQ

Класична італійська піца з хрусткими бортиками присипаними кукурузною мукою з вершково томатним соусом, сиром моцарелла, сиром камамбер, артишоками гриль, шинкою-котто, гриби печериці, руккола та сир пармезан.

ПІЦА КАПРИЧОЗА

Італійська піца з хрусткими бортиками присипаними кукурузною мукою наоснові соусу з томатів та соусу BBQ&nbsp;, сир моцарелла,сир чедер,соус Больньєзе &nbsp;(телятина, свинина, селера, розмарин, цибуля, морква, томляться на повільному вогні з яскравою ноткою прованських трав).Неперевершений смак піци підкреслює пікантний,підкопчений перець халапеньє.Посипається пармезаном

ПІЦА БОЛОНЬЄЗЕ

ПІЦА З ПЕЧЕНИМИ БАКЛАЖАНАМИ ТА ГРИБАМИ

ПІЦА З ПЕЧЕНИМИ БАКЛАЖАНАМИ ТА ГРИБАМИ buy in  - Toscana

БУРГЕР З КАРТОПЛЕЮ ФРІ

БУРГЕР З КАРТОАЛЕЮ ФРІ                                                                                                                                                                                              купити в САМБІР — Toscana

БАР

Додатки

Холодні напої

КАВА

ЧАЙ

ЗАКУСКИ БАР