БУРГЕР ЦЕЗАР ПІКАНТЕ

Бургер «Цезар Піканте» — це оригінальна гастрономічна інтерпретація легендарного салату у форматі ситного та соковитого бургера, що подається із золотистою картоплею фрі.

Основою страви є ніжна куряча котлета в хрусткій паніровці панко (190 г), яка викладається на пухку фірмову булочку (80 г), змащену вершковим маслом. Свіжість та соковитість забезпечують листя салату Ромен та слайси рожевого помідора. Смак бургера розкривається завдяки подвійному соусу: класичному кремовому соусу Цезар та фірмовому соусу до бургера. Страва супроводжується хрусткою картоплею фрі (110 г) та пікантним соусом айолі-ранч на основі майонезу, сметани, часнику, свіжого кропу та лимонного фрешу.

Ключові гастрономічні акценти:

• Текстурний контраст: мега-соковита куряча котлета у суперхрусткій японській паніровці панко.

• Смакова синергія: культове поєднання свіжого салату Ромен, томатів та насиченого заправлення «Цезар».

• Ідеальний гарнір: порція гарячої картоплі фрі з авторським ніжно-часниковим соусом айолі-ранч із зеленню.