КАРТОПЛЯНІ НЬОККІ ПО-ТОСКАНСЬКИ ЛИСИЧКАМИ, ГАРБУЗОМ ТА БЕКОНОМ

Картопляні ньокі по-тосканськи з лисичками, гарбузом та беконом

Ніжна та ситна осіння страва, що дарує справжнє гастрономічне тепло Тоскани. М'які картопляні ньокі обсмажуються у густому, оксамитовому соусі на основі 30% вершків та вершкового масла з додаванням ароматного пармезану. Яскравими смаковими акцентами виступають шматочки запеченого солодкого гарбуза, обсмажені лісові лисички та хрустка, солона бекон-панчетта. Страва подається прикрашеною гарбузовим насінням для додаткової текстури та свіжим міксом зелені.

Палітра смаку: багатий вершково-грибний смак із приємною солодкістю запеченого гарбуза та димними, солонуватими нотками хрусткої панчетти.